명절에 선물하기 좋은 수제 약과 만드는법
명절이면 자주 볼 수 있는 전통 과자인 약과, 직접 만들어 먹을 수도 있습니다.설 연휴도 다가오고 있으니 수제 약과 만드는 방법에 대해 쓰려고 합니다.재료반죽 재료: 밀가루(중력분) 200g, 소금 1꼬집, 후춧가루 1꼬집, 참기름 3큰술, 꿀 4큰술, 청주(또는 맛술) 3큰술, 생강가루 1/2작은술집청 재료: 물 2컵, 설탕 2컵, 조청 2큰술, 계핏가루 1작은술, 생강가루 1/2작은술약과 만드는법 집청 만들기냄비에 물 2컵과 설탕 2컵을 넣고 중불에서 저어주지 말고 반으로 줄어들 때까지 졸입니다.불에서 내린 후 조청 2큰술, 계핏가루 1작은술, 생강가루 1/2작은술을 넣고 잘 섞은 다음 식혀둡니다.반죽 만들기큰 볼에 밀가루 200g, 소금 1꼬집, 후춧가루 1꼬집, 생강가루 1/2작은술을 체에 내려 ..
2025. 1. 12.
도파민 중독! 도파민으로부터 뇌건강을 지키는 방법(원인, 증상, 예방법)
도파민 중독이란?도파민은 쾌감과 보상을 느끼게 하는 물질입니다.하지만 이 물질이 과도하게 분비되면 더 큰 자극을 추구하게 되고, 이것이 중독으로 이어질 수 있습니다.즉, 도파민 중독은 스마트폰, 게임, 쇼핑, 음식 등 다양한 자극에 반복적으로 노출되어 도파민 분비가 과도하게 촉진되는 상태를 말합니다. 이러한 상태가 지속되면 뇌는 더 강한 자극을 원하게 되어, 일상적인 활동에서 만족감을 느끼기 어려워집니다.도파민 과소 분비: 우울증, 불안감, 파킨슨병, 치매 등으로 이어질 수 있습니다.도파민 과다 분비: 조증, 조현병, 과대망상 등의 증상을 유발합니다.도파민 중독의 주요 증상다음과 같은 증상이 나타난다면 도파민 중독을 의심해 볼 필요가 있습니다.집중력 저하: 짧은 시간에도 집중하기 어려워집니다.불안과 초조..
2025. 1. 5.
